Pane di Matera pain de semoule de blé dur, croûte épaisse et mie jaune
Semoule de blé dur, croûte épaisse, en forme de corne ou de pain haut : le Pane di Matera porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2008.
Lire la fiche →Jusqu'en 1927, la province de Potenza, c'était la Basilicate tout entière : le territoire qui relève aujourd'hui de Matera ne s'en est détaché qu'à cette date, et les armoiries sont restées celles de l'ancienne province de Basilicate du royaume des Deux-Siciles. Elle est demeurée la plus étendue de la région, 100 communes pour près de 378.000 habitants, avec des frontières sur la Campanie, les Pouilles et la Calabre et une courte ouverture sur la mer Tyrrhénienne au sud-ouest. Le chef-lieu, Potenza, dépasse d'un peu les 66.000 habitants.
Les deux pôles sont aux antipodes l'un de l'autre. Au sud-ouest, Maratea, cinq mille habitants sur ce bout de côte tyrrhénienne, dominée par son Cristo Redentore ; au nord, du côté du Vulture, le château de Melfi et Venosa toute proche. Entre les deux, les Dolomites lucaniennes, où le Volo dell'Angelo s'élance depuis Castelmezzano. Potenza sert surtout de base pour passer d'un extrême à l'autre.
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Melfi 🏛 Le château des Constitutiones de Frédéric II
Venosa 🏛 La ville d'Horace et l'abbaye sans toit
Senise 🍷 Le poivron crusco et le barrage sur le Sinni
Maratea 🏖 Criques noires sous le Christ de marbre blanc
Latronico ♨ Eaux sulfureuses près de grottes mésolithiques
Rapolla ♨ Eaux ferrugineuses et caves creusées dans le tuf Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🎈 Expériences uniques Lucanian Dolomites and the Angel's Flight 📍 Castelmezzano Un câble d'acier entre deux villages lucaniens, 400 mètres au-dessus des aiguilles de grès.
2 ⛪ Églises et sanctuaires Christ the Redeemer of Maratea 📍 Maratea Twenty-one metres of marble with open arms over the gulf of Policastro: guardian of Basilicata's coast.
3 🏰 Châteaux et palais Melfi Castle 📍 Melfi The Norman-Swabian fortress where Frederick II issued his laws: the Middle Ages of Mount Vulture. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Semoule de blé dur, croûte épaisse, en forme de corne ou de pain haut : le Pane di Matera porte l'Indication Géographique Protégée depuis 2008.
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📅 Chaque année, le 10 novembre (ainsi que le troisième dimanche de mai et le 13 août)
Castronuovo di Sant'Andrea fête son patron saint André Avellin le 10 novembre, ainsi que le troisième dimanche de mai et le 13 août ; l'église du village lui est dédiée.
📅 Chaque année, saint Laviero le 17 novembre ; saint Marien le 30 avril, saint Canio le 25 mai
Acerenza a trois patrons et trois dates. Saint Laviero est né ici, dans le vico Tergia, et mourut martyr à Grumentum le 17 novembre 312 : sa fête est précédée d'un triduum de prières.
📅 Chaque année, le 7 septembre et le 17 novembre
Tito fête saint Laviero martyr le 7 septembre et le 17 novembre, anniversaire de son martyre en 312 apr. J.-C. : selon la légende, les bêtes féroces auxquelles il fut jeté en pâture se couchèrent à ses pieds, et un ange le libéra de sa prison avant qu'il ne soit finalement capturé et décapité devant le peuple.
📅 Chaque année, saint Laverio le 17 novembre ; la Madonna del Monserrato le dernier dimanche d'août
Grumento Nova fête la Madonna del Monserrato le dernier dimanche d'août et saint Laverio le 17 novembre : le jour où le saint, né à Acerenza, mourut martyr justement à Grumentum en 312.