Parmi les patrons de Viggianello figure saint François de Paule, fêté la première semaine après Pâques et le dernier week-end d'août, avec la fête de la «Pitu» et des rites arboricoles qui mobilisent tout le bourg.
Dans les bois du massif du Pollino, et sur la montagne «basse» de Viggianello, on abat des arbres — la pitu et la rocca — destinés à être traînés jusqu'au bourg par des bœufs. Avant le transport, les animaux (les paricchi) et leurs conducteurs (les gualani) sont bénis sur le parvis de l'église. Le jeudi, on abat les arbres, le vendredi la rocca, le sapin, l'élément «féminin» qui finira au sommet du mât de cocagne ; le samedi, les bœufs les traînent péniblement jusqu'au bourg, entre nuits passées en montagne, danses et musiques traditionnelles à l'accordéon diatonique, à l'accordéon et à la cornemuse. Le dimanche, on dresse le mât sur la place, accompagné de la procession religieuse : un rite que certains font remonter aux conquérants espagnols du XVIe siècle, en raison de sa ressemblance avec des traditions similaires au Portugal.
