Le patron de Montauro est saint Pantaléon, fêté le 5 février et le 27 juillet, à qui la Chiesa di San Pantaleone est dédiée.
De chaque côté du portail d'entrée de l'église, deux fresques représentent l'arrivée des reliques du saint, avec le détail du village et de la Grangia, et la procession vers Montauro ; le village abrite aussi le Museo parrocchiale di San Pantaleone et la Chiesa della Madonna della Conella.