Le patron de Stilo est saint Georges et sa fête tombe le 23 avril.
L'autre date du village est estivale : le premier dimanche d'août se court le Palio di Ribusa, qui doit son nom à la foire qui se tenait à Stilo depuis 1600. C'est le jour où le bourg de la Cattolica byzantine revit son passé de centre marchand de la vallée.

