Il patrono di Stilo è san Giorgio e la sua ricorrenza cade il 23 aprile.
L'altra data del paese è d'estate: la prima domenica di agosto si corre il Palio di Ribusa, che deve il nome alla fiera che a Stilo si teneva fin dal 1600. È il giorno in cui il borgo della Cattolica bizantina ripercorre il proprio passato di centro commerciale della vallata.

