Le patron de Paupisi est saint Antoine de Padoue, fêté le 13 juin.
Parmi les traditions de la cuisine locale figure la Padellaccia, liée au jour de l'abattage du porc : elle se préparait avec les morceaux les moins nobles, frits à l'huile d'olive et assaisonnés de vin, de poivrons et de pommes de terre.