Cetara

Le nom dit le métier: il vient du latin cetaria, la madrague, ou de cetari, les vendeurs de gros poissons, et le mot latin vient probablement du grec ketèia, qui signifie encore madrague — même si les lectures de rechange ne manquent pas, de la caeditaria des terres défrichées au citrus des citrons. Le poisson est dans les documents dès le début: à partir de 1030 Cetara devait à l'évêque d'Amalfi le ius piscariae, c'est-à-dire la dîme de la pêche. En 1120 le port passa à l'abbaye de Cava, qui tirait de ses mouillages une taxe d'ancrage variable selon la provenance du navire: un tarif pour les Gaétans, les Sorrentins, les Calabrais et les Siciliens, un autre pour les Génois, les Pisans et les Romains. Pendant des siècles les hommes partaient en mars et avril pour l'Algérie et le Maroc pêcher les anchois et les conserver en saumure, et revenaient à l'automne après avoir approvisionné les marchés de Messine, Gênes et Livourne: de ce métier vient la colatura di alici, le liquide recueilli des anchois en fermentation, héritier du garum romain.

Cette côte n'a pas seulement été attaquée. En 880 un groupe d'hommes armés musulmans s'installa à Cetara avec la bénédiction de l'évêque de Naples Athanase second, qui pouvait ainsi frapper ses propres ennemis de Capoue, Salerne, Spolète et Bénévent; et déjà en 842 et en 879, au temps du siège de Salerne, le bourg était une place forte sarrasine. Plus tard ce fut à Cetara d'être de l'autre côté: au seizième siècle une flotte turque menée par Sinan pacha réduisit en esclavage une grande partie de la population, et ceux qui refusaient de s'embarquer furent tués. C'est après cette incursion qu'en 1567 le vice-roi espagnol ordonna de construire dix-neuf tours de guet le long de la côte amalfitaine: celle de Cetara, restaurée, est aujourd'hui le musée de la mer. Le lieu resta un village dépendant de Vietri jusqu'à ce qu'un décret royal, le quinze novembre 1833, l'en détachât et en fît une commune.