Saint Nicolas, patron de la ville natale de la mortadelle
📅 Chaque année, le 6 décembre ; le Festival international de la mortadelle se tient au début de l'automne
Zola Predosa fête saint Nicolas le 6 décembre, dans l'église qui lui est dédiée avec sainte Agathe ; la ville est aussi le lieu de naissance de la célèbre charcuterie mortadelle et le siège de la production de l'Amaro Montenegro, célébrés chaque année au début de l'automne par le Festival international de la mortadelle.