Le saint patron de Cento est saint Blaise, évêque et martyr, fêté le 3 février dans la basilique qui lui est dédiée, l'un des principaux lieux de culte de la ville avec l'église San Pietro, l'église San Lorenzo et l'église des saints Sébastien et Roch.
Cento est aujourd'hui surtout connue pour son Carnaval, événement historique déjà représenté en 1615 dans une fresque du célèbre peintre centese Le Guerchin, et marqué par la tradition du « gettito », le lancer de cadeaux et de bonbons depuis les chars allégoriques. La ville conserve aussi la Rocca di Cento, forteresse historique, et accueille chaque année, pendant ce qu'on appelle le settembre Centese, la Fiera di Cento, qui anime tout le mois de nombreuses manifestations.
