Le saint patron de Fiano Romano est saint Étienne, fêté le 3 août dans le bénéfice paroissial Santo Stefano Protomartire.
La fête de septembre en l'honneur de la Madonna Addolorata est organisée le troisième dimanche du mois, où l'on fait revivre les traditions religieuses et se déroulent des festivités et activités folkloriques. Ses racines remontent au 24 mars 1842, lorsque l'image en cire de Maria Santissima Addolorata fut placée dans l'église Santo Stefano Nuovo, dont le soin fut confié aux femmes de la Pia Unione della Madonna Addolorata. Le village conserve le château ducal Orsini et la villa romaine della Standa, ainsi que la villa des Volusii.