Il patrono di Fiano Romano è santo Stefano, festeggiato il 3 agosto nel Beneficio Parrocchiale di Santo Stefano Protomartire.
La Festa di settembre in onore della Madonna Addolorata è organizzata nella terza domenica del mese, quando si rivivono tradizioni religiose e si svolgono festeggiamenti e attività folkloristiche. Le sue radici risalgono al 24 marzo 1842, quando fu collocata nella Chiesa di Santo Stefano Nuovo l'immagine in cera della Maria Santissima Addolorata, la cui cura fu affidata alle donne della Pia Unione della Madonna Addolorata. Il paese conserva il Castello Ducale Orsini e la villa romana della Standa, oltre alla Villa dei Volusii.