Saint Thomas l'Apôtre, patron d'un ancien tiers qui répandit la culture de l'olivier
📅 Chaque année, le 21 décembre
Dolcedo fête saint Thomas l'Apôtre le 21 décembre ; l'église paroissiale qui lui est dédiée fut confiée en 1103 aux moines bénédictins de l'abbaye de Lérins, qui répandirent la culture de l'olivier dans la région, donnant son nom à l'ancien Terziere di San Tommaso.