Les rizières arrivèrent et les fièvres avec elles. À partir de 1726 la malaria devint une présence fixe à Bariano, et en 1815 une épidémie frappa 650 habitants sur 800 : plus de quatre personnes sur cinq. L'eau même qui rendait fertile la plaine bergamasque tenait le village malade, et il fallut des générations pour en sortir. En 1867 ce fut le choléra qui fit 39 morts ; en 1602 une averse de grêle avait détruit les récoltes, en 1630 était passée la peste que Manzoni allait raconter, et en 1613 puis en 1617 les armées espagnoles étaient passées par là.
Quatre mille trois cent cinquante habitants dans la province de Bergame, au milieu de la plaine. Pendant deux siècles Bariano fut terre de frontière et changea sans cesse de maître : en 1407 Pandolfo Malatesta la conquit, en 1428 elle échut à Venise, en 1441 elle revint aux Visconti, en 1446 de nouveau aux Vénitiens, et en 1453 Colleoni la reprit pour Milan. Seule la paix de Lodi de 1454 clôtura la partie, fixant la frontière le long du Fosso Bergamasco et l'attribuant définitivement à la République de Venise. Les armoiries communales portent trois chats d'or accroupis côte à côte.
Risotto alla Milanese
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