Risotto alla Milanese riz, safran, moelle de bœuf et beurre, crémeux
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →La province de Bergame compte 243 communes, ce qui la place au troisième rang italien, juste derrière Turin et Cuneo. Le chiffre n'a rien d'une curiosité d'archives : il raconte un territoire qui monte de la plaine vers une série de vallées, où chaque fond de vallée a gardé son village, certains peuplés de quelques dizaines d'habitants à peine. Le chef-lieu, Bergame, se trouve au centre de la Lombardie ; au nord la province touche celle de Sondrio, au sud celle de Crémone.
Presque tout le monde vise d'abord la Città Alta, le centre historique de Bergame enfermé dans ses murs vénitiens : c'est une autre ville que la Bergame basse et moderne, et elle tient sa réputation. La province ne s'arrête pourtant pas là. Treviglio, deuxième commune par la population, et Romano di Lombardia sont posées dans la partie plate au sud, Caravaggio est tout près, Albino et Seriate te montrent la Bergame qui travaille.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🏛️ Places et centres historiques Città Alta and the Venetian Walls 📍 Bergamo The hilltop city ringed by UNESCO walls: Piazza Vecchia, the Colleoni Chapel and the obligatory funicular.
2 🖼️ Musées Accademia Carrara 📍 Bergamo Le comte fonda ensemble la galerie et l'école, pour que les élèves copient d'après nature.
3 ⛪ Églises et sanctuaires basilica di Santa Maria Maggiore 📍 Bergamo L'église sans façade de la ville haute : les lions de Giovanni da Campione et les marqueteries de Lotto. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Riz, safran, moelle de bœuf et beurre : le plat doré de Milano, lié par la légende à un vitrier du Duomo en 1574.
Lire la fiche →Farine blanche et jaune, amandes, beurre et sucre, brisée à la main : la sbrisolona est le gâteau de Mantova, déjà servi à la cour des Gonzague.
Lire la fiche →🛶 Lacs 6 🏛️ Patrimoine UNESCO 4 🏘️ Villages 3 🏔️ Montagne 3 🍷 Gastronomie 2 ♨️ Thermes 2
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📅 Chaque année, le troisième dimanche d'octobre
Grumello del Monte fête saints Iosesse, Trajan et Barnaclate le troisième dimanche d'octobre.
📅 Chaque année, le 29 octobre
Calusco d'Adda fête saint Fidèle le 29 octobre, dans l'église qui lui est dédiée.
📅 Chaque année, le 1er novembre ; la Fête de la Pomme de terre recrée le XIXe siècle
Rovetta fête la Toussaint le 1er novembre. La Sagra della Patata recrée chaque année la vie quotidienne du village dans la première moitié du XIXe siècle.
📅 Chaque année, le 4 novembre
Le 4 novembre, Pognano fête son patron saint Charles Borromée, à qui l'église du village est dédiée ; le 19 mars, le village fête aussi saint Joseph avec les traditionnels casonsei.