Sur les armoiries de Casto figure Vulcain, le dieu forgeron. Ce n'est pas une coquetterie : pendant des siècles les eaux du torrent Nozza ont actionné les forges où l'on battait les outils des champs et de la maison, et le village, au confluent des torrents qui descendent de Comero et d'Alone, a grandi autour du fer. Aujourd'hui il exerce le même métier sous d'autres noms : fabriques de poignées, fonderies de métaux ferreux et non ferreux, et un artisanat spécialisé dans les couteaux et les lames. Il y a même un Parc des Forges.
À côté du fer, cependant, on travaillait ici au Moyen Âge le drap et la soie, grâce à des familles aisées comme les De Benedictis, connus ensuite sous le nom de Montini. En 1385 Casto entra dans la Quadra du Valle Sabbia et, avec toute la vallée, passa ensuite sous Venise. Les églises de Casto, Malpaga, Alone et Comero étaient des succursales de l'ancienne pieve de Mura, et ne devinrent des paroisses qu'avec le temps. Le nom du village vient selon toute probabilité du châtaignier.
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