Le saint patron de Cellatica est saint Georges martyr, fêté le 23 avril dans l'église San Giorgio Martire, avec la procession de la statue du patron dans les rues du village.
Le dernier dimanche de mai, en revanche, apporte la procession de la Madone dans les rues du village, liée au sanctuaire de la Madonna della Stella. Le village conserve aussi l'église de la Sainte Famille et la maison-musée de la Fondation Zani.