Parona

Province: Pavia · Région: Lombardie · Habitants: 1 987 · Code postal: 27020

À Parona il y a un biscuit qui tient le village ensemble. Il s'appelle l'Offella, la recette a été inventée à la fin du dix-neuvième siècle et depuis elle est jalousement gardée : seuls ceux qui les fabriquent la connaissent, et elle n'a jamais été révélée. Depuis 1969, le premier dimanche d'octobre, l'Offella a sa fête, avec de la musique, une fête foraine et un défilé de chars.

Pour le reste Parona est un village de la Lomellina septentrionale, entre l'Agogna et le Terdoppio, qu'on appelle souvent Parona Belga pour ne pas la confondre avec celle de Vérone. Elle fut attribuée à Pavie en 1164 par un diplôme de Frédéric Ier, puis passa aux Tornielli, aux Visconti Borromeo, aux Stampa et enfin aux Archinto : en 1707 Filippo Archinto fut nommé marquis de Parona, et ses descendants gardèrent le fief jusqu'à l'abolition, en 1797. À la Lombardie, en revanche, le village est arrivé tard : il était savoyard, et n'est entré dans la province de Pavie qu'en 1859.

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