A Parona c'è un biscotto che tiene insieme il paese. Si chiama Offella, la ricetta fu inventata alla fine dell'Ottocento e da allora è custodita gelosamente: la conosce solo chi le produce, e non è mai stata rivelata. Dal 1969, la prima domenica di ottobre, l'Offella ha la sua festa, con la musica, il luna park e la sfilata dei carri allegorici.
Per il resto Parona è un paese della Lomellina settentrionale, fra l'Agogna e il Terdoppio, che spesso chiamano Parona Belga per non confonderla con quella veronese. Fu assegnata a Pavia nel 1164 con un diploma di Federico I, poi passò ai Tornielli, ai Visconti Borromeo, agli Stampa e infine agli Archinto: nel 1707 Filippo Archinto fu nominato marchese di Parona, e i suoi discendenti tennero il feudo fino all'abolizione, nel 1797. Alla Lombardia, invece, il paese è arrivato tardi: era savoiardo, ed è entrato nella provincia di Pavia solo nel 1859.
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Nei dintorni di Parona
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