Le saint patron de Passignano sul Trasimeno est saint Christophe, fêté le 25 juillet. L'église qui lui est dédiée, aujourd'hui église du cimetière, est une antique pieve bâtie avant l'an mille sur les ruines d'un précédent temple païen.
Le bourg, dressé sur un promontoire dominant la rive septentrionale du lac Trasimène et classé parmi les « plus beaux villages d'Italie », se développa surtout à l'époque moderne, entre les XVIe et XVIIe siècles : c'est précisément au XVIe siècle que virent le jour tant l'église Renaissance de San Rocco que le sanctuaire de la Madonna dell'Oliveto, probablement conçu par Mariotto Radi. Au point le plus élevé du bourg se dresse la Rocca, édifiée à l'époque médiévale, qui abrite aujourd'hui le musée des Barques, avec des embarcations provenant du lac Trasimène, de Piediluco et du Padule di Fucecchio. Au XVe siècle, la zone était sous la domination de la puissante famille Degli Oddi, qui détenait divers possessions autour du Trasimène, à Vernazzano, Montalera, Castiglione del Lago et ailleurs, ainsi que le comté de Laviano dans le Chiugi.
