Paroldo

Les armes de Paroldo portent un château d'or maçonné de sable, à trois tours dont celle du milieu plus haute et plus large, surmonté de trois besants. Le château a bien existé: il se dressait sur la colline la plus haute, et son enceinte englobait aussi la chapelle San Sebastiano, la plus ancienne église du village, que l'on fait remonter au dixième siècle. Le fief appartenait aux Del Carretto, après le partage de l'ancienne seigneurie des marquis de Vasto, et dans les fresques dégagées apparaissent, à côté des saints, les insignes cardinalices de cette famille.

Mais Paroldo est surtout connu pour ses masche, le mot piémontais qui désigne les sorcières. Celles d'ici ont toujours été dites bonnes: des femmes à qui l'on prêtait le pouvoir de guérir les maux de peau par des prières et des signes tracés dans l'air, et qui transmettaient le don de femme en femme dans la même famille. Pendant des siècles, les routes de passage ont évité le village, et cet isolement a aidé la tradition à se maintenir.