Pendant quatre cent six ans, de 1142 à 1548, cette ville a régné comme capitale d'un fier marquisat indépendant. Le poids de cette histoire politique se lit aujourd'hui dans un centre médiéval presque intact, accroché à une colline qui domine la plaine de Coni. C'est ici que sont nés le patriote Silvio Pellico et le génial typographe Giambattista Bodoni.
Aujourd'hui, Saluzzo compte 17 224 habitants et constitue la principale porte d'entrée du Parc du Monviso, juste à la sortie des vallées Po, Bronda et Varaita. Les montagnes qui la dominent, d'où l'on extrayait autrefois l'ardoise et l'argent, offrent un contraste magnifique avec les élégantes architectures en terre cuite du bourg.
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📅 Chaque année, le lundi suivant le premier dimanche de septembre
Saluzzo fête saint Chiaffredo le lundi suivant le premier dimanche de septembre ; depuis 2021, la ville accueille aussi la Fête du livre médiéval et ancien de Saluzzo, en collaboration avec le Salon du livre de Turin.
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Hors de Saluzzo, mais à portée d'excursion.
