Le Mulino Vecchio se trouve le long de la Roggia Molinara, dans le parc naturel de la vallée du Tessin, et il fonctionne encore. Sa construction se place entre 1484, quand on commence à creuser le canal, et 1545, quand sa présence apparaît dans un inventaire des biens d'Ippolito del Mayno, feudataire lié aux Sforza. Plus tard le moulin fut racheté par la communauté de Bellinzago et restauré de fond en comble en 1718 : la date est gravée sur le mur extérieur tourné vers l'eau.
À voir
L'ensemble se compose du bâtiment du moulin avec étable, portique et porcherie, et d'une maison avec donjon et cour. Au rez-de-chaussée se trouve la salle des meules, machines à leur place : une mezzanine en bois qui loge trois paires de meules, les roues de pierre protégées par un coffre circulaire, et au-dessus la trémie d'alimentation ; en dessous, les récipients qui recueillent la farine. Sur la trémie est monté un système d'alarme qui vaut à lui seul la visite : une clochette et une silhouette de bois en forme d'oiseau qui signalent quand le grain est fini. À côté, une pièce avec la cuisine et le four à pain. À l'étage, une exposition permanente rassemble documents et objets du travail agricole et meunier.
La visite
Dehors, sur le canal, tournent trois roues hydrauliques en fer, chacune dans son canal de pierre ; à côté court un quatrième petit canal, la spazéra, qui sert à régler le niveau et l'écoulement de l'eau. L'étable accueille aujourd'hui des ateliers pédagogiques, des expositions temporaires et des projections : le moulin est passé au consortium du parc en 1985 et est devenu centre régional d'éducation à l'environnement.
Le conseil de la rédaction
L'histoire des propriétaires raconte le bourg mieux que bien des chroniques : confisqué par le Domaine napoléonien entre 1813 et 1814, vendu à des particuliers, acheté en 1925 par les Ambrosetti, meuniers de Bellinzago, qui l'agrandirent, et enfin cédé au parc. Qui vient avec des enfants demandera à faire tourner les roues : le bruit de l'eau et de la pierre explique le métier en trente secondes.