Avant l'indépendance le bourg était un hameau de San Giorgio et s'appelait Gerbo Grande : ses habitants sont encore les gerbolini, et le surnom dit le reste, Tirapere, jette-pierres. Au moins deux siècles de querelles avec le bourg voisin, menées à la fronde et à coups de pierres, ont pris fin en 1778, quand Victor-Amédée III a signé le démembrement.
La querelle a pourtant continué, parce que San Giorgio empêchait San Giusto d'avoir son propre curé, pour garder les fidèles et leurs offrandes. En 1750, pendant la procession pour la bénédiction des campagnes, un groupe de gerbolini a volé le crucifix de l'église de San Giorgio : la curie a fini par céder et la relique est revenue, mais le surnom de Rubacristi, voleurs de Christ, est resté.
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