Le saint patron de Nardò est saint Grégoire l'Illuminateur, fêté le 20 février.
Sa dévotion est conservée dans le Cappellone di San Gregorio Armeno, œuvre baroque de 1680 réalisée par Placido Buffelli à l'intérieur de la basilique cathédrale Santa Maria Assunta, élevée au rang de basilique mineure en 1980. Un précieux buste en argent du saint, daté de 1716, est aujourd'hui conservé au Musée diocésain de Nardò. Au fronton supérieur de la façade de la ville apparaissent ses statues aux côtés de celles de saint Michel Archange et de saint Antoine de Padoue, historiquement vénérés à ses côtés comme protecteurs de la ville.
