Le patron d'Ulassai est Sant'Antioco, fêté quinze jours après Pâques.
La commune abrite aussi la Grotta di Su Marmuri et le Nuraghe Pranu. Le matin du 1er novembre, jour de la Toussaint, les enfants frappent de porte en porte avec le classique sac de toile sur les épaules pour demander des cadeaux et des sucreries pour «is Animas» (les âmes), dans une tradition aux fortes ressemblances avec la fête d'Halloween d'outre-Atlantique.
