Le saint patron de Frazzanò est saint Laurent de Frazzanò, dont la fête, très ressentie par les habitants et attirant tout le val du Fitalia, se déroule entre foi, tradition et folklore du 8 au 10 août. À l'emplacement où se dresse aujourd'hui son église se trouvait autrefois l'église grecque San Nicolò di Bari, dont les cloches, selon une antique légende, sonnèrent d'elles-mêmes en fête à la naissance du saint, survenue vers 1120. L'église actuelle fut commencée en 1555, après l'effondrement de la précédente dans le vieux quartier San Lorenzo, et agrandie vers 1699 ; pour le clocher, construit en 1623, fut employée la pierre du château sarrasin de Belmonte, tandis que la façade baroque, à quatre colonnes torsadées de marbre local, fut achevée en 1714. Le majestueux maître-autel conserve les vénérées reliques du saint et sa statue, sculptée au monastère de Fragalà par le Palermitain Antonio Pellegrino.
Les festivités débutent le 8 août avec saint Calogero ; le 9 août, veille de la Saint-Laurent, la matinée est dédiée à la Madone Annonciade et l'après-midi se tient la procession « Serra Serra », à laquelle participent des milliers de fidèles : le buste contenant le crâne du saint est porté à travers la montagne surplombant le bourg, avec une halte au monastère de Fragalà. La fête culmine le 10 août avec la « Scinnuta » (descente) du saint et sa procession ; le soir, la statue est portée à la petite église de TuttiSanti, que la tradition veut édifiée par saint Laurent lui-même, avant de rentrer à l'église au milieu des feux d'artifice. Non loin du bourg se dresse l'abbaye de San Filippo di Fragalà, dite aussi de Demenna, institut monastique basilien construit en 1090 par l'abbé Gregorio grâce aux faveurs du comte Roger et de la reine Adélaïde del Vasto, qui selon la tradition fit aussi édifier en 1117 l'église mère de l'Annonciade, en vœu après un naufrage.
