La patronne de Scicli est la Madone des Milices, fêtée le dernier samedi de mai. Le passage définitif de Scicli sous la domination normande remonte à 1091, sous Roger de Hauteville, dont l'armée aurait livré dans la Piana dei Milici une bataille décisive contre les Sarrasins conduits par un émir nommé Belcane : selon la légende, la bataille finale fut remportée par les chrétiens grâce à l'intercession de la Vierge Marie, descendue à leur secours sur un cheval blanc, armée d'un sabre, pour défendre la ville, « mea civitas dilecta ». La bataille est commémorée chaque année par la Festa delle Milizie, l'une des principales attractions religieuses et folkloriques de Scicli, ainsi qu'au sanctuaire et à l'ermitage de la Madone des Milices, hors de la ville dans le quartier de Giammarito, rouvert au public en 2025 après restauration.
Le copatron de la ville est le bienheureux Guglielmo Buccheri, vénéré dans l'église mère qui lui est dédiée, autrefois consacrée à saint Ignace de Loyola : de l'édifice du XVIIIe siècle subsistent aujourd'hui le portail monumental, à colonnes cannelées et chapiteaux ioniques, et des traces de fresques dans l'abside, dont une Madone voilée et une figure identifiable au bienheureux lui-même. Sous l'église se trouve une crypte, autrefois décorée de peintures, reliée par un passage en escalier taillé dans la roche ; l'itinéraire de la procession de San Guglielmo fut établi par l'évêque de Syracuse, Francesco Fortezza, en 1684.