L'un des saints patrons de Pieve Santo Stefano est saint Étienne, fêté le 26 décembre dans la collégiale Santo Stefano.
La fanfare du village, d'origine très ancienne et aujourd'hui connue sous le nom de Filarmonica Ermanno Brazzini, a fêté le 10 juin 2017 ses trois cents ans. Le village conserve aussi les ermitages de Cerbaiolo et de la Madonna del Faggio. L'autre sainte patronne du village, la Madonna dei Lumi, est fêtée le 8 septembre.