Bistecca alla Fiorentina côte avec os de bœuf Chianina, grillée saignante sur la braise
Une côte avec os dans l'aloyau de race Chianina, grillée saignante sur la braise sans aucun assaisonnement : le plat emblème de Firenze.
Lire la fiche →Le pont que l'on aperçoit derrière l'épaule de la Joconde, le Romito di Laterina, se trouve ici. Arezzo est le chef-lieu d'une province qui tient l'angle sud-est de la Toscane, et ses 36 communes couvrent des terrains qui ne se ressemblent pas : au nord les montagnes et les vallées du Casentino et du Pratomagno, au sud les terres grasses de la Valtiberina et du Val di Chiana. La province administre même une exclave tombée à l'intérieur des limites de la province de Rimini.
Par ici, on se déplace plus de ville en ville que de panorama en panorama. Cortona au-dessus du Val di Chiana, Sansepolcro tout au bout vers les Marches, San Giovanni Valdarno et Montevarchi qui tiennent le Valdarno industrieux. Le Casentino, avec ses vallées fermées entre les monts, se parcourt lentement.
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Le classement de notre rédaction : les lieux les plus importants de la zone, hérités des guides de chaque commune. Voir les classements nationaux →
1 🖼️ Musées Casa-museo Ivan Bruschi 📍 Arezzo Maison-musée de l'antiquaire Ivan Bruschi dans le palais du Capitano del Popolo, corso Italia 14 à Arezzo.
2 ⛪ Églises et sanctuaires Convento di Sargiano 📍 Arezzo Couvent franciscain de 1405 près d'Arezzo, où séjourna en 1936 Roncalli, futur pape Jean XXIII.
3 🏰 Châteaux et palais Fortezza Medicea 📍 Arezzo Forteresse du XVIe siècle de Cosme Ier sur la colline de San Donato à Arezzo, aux remparts panoramiques sur la ville. Distances à vol d'oiseau depuis le centre du village. Touche un point pour ouvrir sa page.
Une côte avec os dans l'aloyau de race Chianina, grillée saignante sur la braise sans aucun assaisonnement : le plat emblème de Firenze.
Lire la fiche →Amandes, fruits confits, farine, miel et épices pressés en un disque bas : le panforte de Siena a une recette documentée depuis 1205.
Lire la fiche →🏘️ Villages 10 🏖️ Mer 7 🏛️ Patrimoine UNESCO 7 🍷 Gastronomie 4 ♨️ Thermes 3 🏝️ Îles 1
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📅 Chaque année, le 11 novembre ; le célèbre carnaval de Foiano, parmi les plus anciens d'Italie, a aussi une édition estivale
Foiano della Chiana fête saint Martin le 11 novembre, dans la collégiale qui lui est dédiée avec saint Léonard. Le carnaval de Foiano della Chiana, l'un des plus célèbres et anciens d'Italie, se tient chaque année en deux sessions.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Castel Focognano fête saint Martin de Tours le 11 novembre.
📅 Chaque année, le 11 novembre
Le 11 novembre, Castel San Niccolò fête son patron saint Martin, à qui l'église Pieve di San Martino a Vado est dédiée.
📅 Chaque année, le 30 novembre
Marciano della Chiana fête saint André le 30 novembre, dans l'église qui lui est dédiée avec saint Étienne.