Le saint patron de Pitigliano est saint Roch, fêté le 16 août dans l'église Santa Maria e San Rocco.
Chaque 19 mars se tient la traditionnelle Torciata di San Giuseppe, fête de Pitigliano célébrant l'arrivée du printemps par un défilé historique en costume dans les rues du centre historique. Le village conserve aussi le Duomo di Pitigliano et le sanctuaire de la Madonna delle Grazie, ainsi que l'oratoire rupestre.