Le patron de Valpelline est saint Pantaléon, fêté le 27 juillet dans l'église paroissiale qui lui est dédiée. Au nord de l'édifice se trouvent la maison forte La Tour de Valpelline, d'origine médiévale mais d'aspect aujourd'hui XVIIIe siècle, et la Tornalla, caractérisée par une tour circulaire renfermant un escalier en colimaçon.
Dans la seconde moitié de juillet, à proximité de la fête patronale, se tient la sagra de la seupa à la vapelenentse, qui célèbre le plat typique du bourg, auquel a été reconnu le label De.C.O. en 2007. En octobre a lieu la Féa de Vapeleunna, la foire traditionnelle au bétail, tandis qu'au carnaval défilent les landzette, les masques traditionnels de la Combe Froide inspirés des uniformes des troupes napoléoniennes qui traversèrent la vallée.
