Rossano Veneto

Province: Vicenza · Région: Vénétie · Habitants: 7 922 · Code postal: 36028

L'église paroissiale de Rossano se dresse là où était un château, et les fossés qui le défendaient l'entourent encore : il fut fondé au milieu du XIe siècle par une noble dame nommée Ermiza avec son fils Forzura, et d'elle descendit la famille qui se fit appeler da Rossano. Le nom du bourg est pourtant plus ancien : le domaine d'un certain Roxius.

Puis Venise creusa les canaux, et avec l'eau de la Brenta se mirent en marche moulins, scieries, martinets et papeteries : Favini, la plus vieille usine du village, date de 1736 et fait encore du papier. On y construit aussi des vélos de course et des jantes en alliage, et dans les années quatre-vingt-dix une commune de quelques milliers d'habitants comptait neuf cents entreprises.

🎉 Fêtes et sagre à Rossano Veneto 1

🍝 Les saveurs de Rossano Veneto

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Plat principal

Baccalà alla Vicentina stockfisch cuit lentement avec lait, huile et anchois

Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.

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