La patronne de Caprino Veronese est l'Assomption de Marie, fêtée le 2 août.
Le 16 août, dans le hameau de Pesina, se tient la traditionnelle fête de saint Roch, avec procession et exposition du saint ; dans le hameau de Gaon, la même fête est célébrée avec une procession et l'exposition de la statue en bois dédiée au saint, conservée dans l'église et datée de 1656. Le village conserve aussi l'église du Saint-Sépulcre et le musée de la villa Carlotti.