Le saint patron de Minerbe est saint Laurent, fêté le 10 août dans l'église San Lorenzo.
Le 24 mai 1948, avec l'assentiment populaire, y fut aussi instituée la fête de Marie Auxiliatrice. L'église est ornée de quatre ex-voto pour grâces reçues, et la sacristie d'un crucifix et d'une antique statue du saint. Le village conserve aussi l'église San Zeno Vescovo.