Cosa si mangia a Grassano: piatti tipici e prodotti

I piatti tipici di Grassano

Le specialità da assaggiare qui, con la loro storia.

Pane e focacce IGP

Semola di grano duro, crosta spessa, forma a cornetto o a pane alto: il pane di Matera ha l'Indicazione Geografica Protetta dal 2008.

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