Il patrono di Cropani è san Sebastiano, festeggiato il 20 gennaio.
Tra le tradizioni più sentite del paese c'è la Processione della Naca: la notte del Venerdì Santo un lungo corteo parte dalla Chiesa di San Giovanni e visita tutte le chiese del nucleo storico, in un percorso che dura alcune ore. Il paese conserva anche la Chiesa di Santa Maria Assunta e la Torre del Crocchio.
