Patroni di San Giovanni in Fiore sono san Giovanni Battista e san Francesco Saverio: i festeggiamenti durano tre giorni e culminano il 24 giugno con una solenne processione.
La cittadina è legata alla figura dell'abate Gioacchino da Fiore, monaco esegeta del XII secolo, che qui fondò l'Abbazia Florense e il relativo ordine monastico. Nel mese di febbraio si festeggia il Carnevale con particolari rappresentazioni musicali dette «Frassie», che riproducono in forma satirica un quadro degli avvenimenti più eclatanti dell'anno nel paese. La città conserva anche Monte Carlomagno e la Chiesa dell'Ecce Homo.
