Il 19 marzo Pazzano celebra la festa patronale di san Giuseppe con la processione della statua del patrono; tra i piatti tipici di questa giornata c'è la pasta e ceci.
La festa del Santissimo Salvatore, la prima domenica dopo il 5 agosto, è la più importante del paese e attira il maggior numero di persone: dura tre giorni, con la processione della statua del santo, la veglia notturna e la tradizionale «Cumprunti». Il 14 e 15 agosto c'è il pellegrinaggio alla grotta santuario della Madonna della Stella, e la prima domenica di settembre la festa di San Rocco.