Il patrono di Cervia è san Paterniano, molto probabilmente il primo vescovo di Fano, nato attorno al 275 e morto il 13 novembre 360: la festa religiosa in suo onore si celebra ogni anno il 10 luglio, ed è venerato come santo patrono anche dalle città di Fano e Grottammare.
Cervia è conosciuta anche per il Festival Internazionale dell'Aquilone, nato nel 1981 da un'idea di Claudio Capelli e ospitato sulla spiaggia libera del Lungomare Grazia Deledda nel penultimo fine settimana di marzo, e per lo Sposalizio del mare, tradizione che risale al 1445. Fra i luoghi di culto cittadini vi sono la chiesa di Santa Maria Assunta, il Santuario della Madonna del Pino e la Pieve di Santo Stefano.