Il patrono di Maniago è san Mauro di Parenzo, festeggiato il 21 novembre nella Chiesa di San Mauro.
Il paese, noto da secoli per la tradizione delle coltellerie, conserva anche il Castello di Maniago e il Museo dell'Arte Fabbrile e delle Coltellerie, e ospita nel corso dell'anno manifestazioni come la Fiera di San Giacomo e Coltello in Festa, legate proprio a questa antica lavorazione.
