Il patrono di Acquafondata è san Giovanni Battista, festeggiato il 29 agosto. Dopo la celebrazione eucaristica delle 11 nella chiesa madre, la lignea immagine settecentesca del santo patrono sfila in processione tra le stradine del centro storico, portata a spalla dagli uomini del paese.
Le iniziative al Santuario della Madonna del Carmine si svolgono a partire dalla prima domenica di luglio, con il pellegrinaggio a piedi da Vallerotonda e con la processione che sale da Acquafondata recando la statua della Vergine, custodita in parrocchia durante l'anno. Nel comune si trovano anche la Chiesa di Sant'Antonio e il Monumento della zampogna, inaugurato il 6 gennaio 2011 per i cinquant'anni dal primo festival della zampogna.
