Il patrono di Apricale è sant'Antonio abate, festeggiato l'8 settembre nella chiesa a lui dedicata, risalente al XIII secolo, edificata nei pressi del cimitero del paese sui resti di un antico tempio di epoca romanica.
La parrocchia principale del paese è però la chiesa della Purificazione di Maria Vergine, eretta intorno al XII secolo e più volte rimaneggiata: un restauro del 1760 la trasformò in stile barocco e la facciata neoromanica fu rifatta nel 1935. Il suo campanile fu ricavato dall'antica torre quadrata del vicino castello della Lucertola. Ai piedi del paese si trova anche la chiesa di Santa Maria degli Angeli, con affreschi quattrocenteschi. Nella piazza davanti alla parrocchiale, cuore del borgo, si tengono diversi eventi locali durante l'anno, fra cui la sagra della pansarola, le tradizionali frittelle dolci, la seconda domenica di settembre.
