La patrona di Garlasco è la Beata Vergine Assunta, festeggiata la seconda domenica di settembre nella Chiesa della Beata Vergine Assunta.
La giornata comprende cortei in abiti d'epoca, sfide del palio tra le contrade, spettacoli di sbandieratori, mercati storici e punti gastronomici. Oltre alla festa di settembre, la domenica di Pasqua e il lunedì di Pasquetta si tiene presso il Santuario della Beata Vergine della Bozzola una storica sagra e fiera campestre che attira migliaia di pellegrini e visitatori da tutta la Lomellina. Il paese conserva anche il Teatro Martinetti e la Chiesa di San Rocco.