L'11 gennaio 1863 un regio decreto aggiunse il suffisso "Ligure" a questo comune piemontese. La decisione ribadiva un legame secolare: Novi fu il crocevia commerciale della Repubblica di Genova nell'Oltregiogo, snodo cruciale tra la costa e la Pianura Padana. Oggi il centro alessandrino, che conta 27.682 abitanti, mantiene un'evidente identità di confine.
In tutta Italia, il nome della città significa cioccolato, grazie a un polo dolciario che include marchi storici come Pernigotti e Novi. Accanto alle produzioni siderurgiche, il territorio eccelle nel settore vitivinicolo. Un calice di Cortese di Gavi DOCG è la scelta migliore per accompagnare una sosta dopo aver esplorato le architetture del centro.
Nei dintorni di Novi Ligure
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