El 11 de enero de 1863, un decreto real incorporó el sufijo «Ligure» al nombre de este municipio piamontés. Aquella decisión refrendaba un vínculo secular: durante siglos, Novi funcionó como eje comercial de la República de Génova en el Oltregiogo, punto de paso fundamental entre el litoral y el valle del Po. Hoy en día, esta localidad alessandrina de 27.682 habitantes conserva intacta una marcada identidad fronteriza.
En toda Italia, el nombre de la ciudad evoca inmediatamente al chocolate, gracias a un potente sector confitero que alberga marcas emblemáticas como Pernigotti y Novi. Junto a su actividad siderúrgica, la zona destaca de forma especial por su producción vitivinícola. Disfrutar de una copa de Cortese di Gavi DOCG es la mejor opción para hacer una pausa tras explorar la arquitectura de su centro histórico.
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