Novi es piamontesa pero se llama Ligure, y la razón se parece a una protesta: cuando la reforma administrativa le quitó la provincia y la incorporó a la de Alessandria, la ciudad se quedó en el nombre el recuerdo de lo que había sido durante siglos, es decir el cruce comercial de la República de Génova más allá de los pasos, la bisagra entre la costa y la llanura. Antes aún, en 1799, entre el Lemme y el Scrivia, aquí se libró una batalla de verdad: los austrorrusos de Melas y Suvórov contra los franceses, cuyo comandante Joubert cayó en las primerísimas fases del choque dejando el mando a Moreau. Los franceses la perdieron y se replegaron sobre Génova.
En toda Italia, sin embargo, el nombre de la ciudad significa dos cosas: chocolate y bicicletas. El polo dulcero reúne marcas históricas, y en la fiesta de santa Catalina, que se celebra desde el siglo diecisiete a finales de noviembre, se compra turrón. Las bicicletas son asunto de familia: aquí estaba en su casa Costante Girardengo, y no lejos, en Castellania, había nacido Fausto Coppi. A los dos campeonísimos la ciudad ha dedicado desde 2003 un museo de tres mil metros cuadrados, levantado en el terreno donde estuvo la acería, y a Girardengo además el estadio y una calle del centro. Alrededor están las colinas del Gavi: una copa de Cortese es la manera justa de cerrar la visita.
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📅 Cada año, el 5 de agosto; la Fiesta de Santa Catalina se celebra el 25 de noviembre desde 1607
Novi Ligure festeja a la Virgen de las Nieves el 5 de agosto; desde 1607 la ciudad celebra también la Fiesta de Santa Catalina, el 25 de noviembre, con una feria de tres días en las calles céntricas de la ciudad.
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