I patroni di Cherasco sono Cristo risorto, san Virginio e sant'Euflamia, festeggiati il secondo lunedì dopo Pasqua.
Nella chiesa di Sant'Agostino, costruita nel 1672 su progetto di Giovenale Boetto e affrescata da Sebastiano Taricco e Giovanni Carlo Aliberti, si trova la statua lignea del Cristo risorto, opera di Stefano Maria Clemente, insieme a quella del Cristo alla colonna di Carlo Giuseppe Plura e a una pala con la Strage degli Innocenti di Bartolomeo Caravoglia. Un'altra chiesa storica del paese è quella di San Pietro, dei secoli XII-XIII, che conserva la sua facciata romanica, rara in Piemonte, mentre l'interno fu rimaneggiato nel Settecento.
