Il patrono di Minervino di Lecce è sant'Antonio da Padova, festeggiato dall'11 al 13 giugno.
Il calendario delle feste locali comprende anche la Fiera delle Messi, la prima domenica di luglio, la Massa d'estate, il 5 e 6 agosto, e La Pamparrina Minervinese, il 13 dicembre. Il paese conserva anche il Menhir Monticelli e il Dolmen «Li Scusi».
