Le saint patron de Minervino di Lecce est saint Antoine de Padoue, fêté du 11 au 13 juin.
Le calendrier des fêtes locales comprend aussi la Fiera delle Messi, foire des moissons, le premier dimanche de juillet, la Massa d'estate, les 5 et 6 août, et La Pamparrina Minervinese, le 13 décembre. Le village conserve aussi le menhir Monticelli et le dolmen «Li Scusi».
