Il patrono principale di Porto Torres è san Gavino, venerato insieme ai compatroni san Proto e san Gianuario nella Basilica di San Gavino. La festa del santo patrono coincide con la domenica di Pentecoste ed è detta, in lingua sarda, Festha manna («festa grande»): nei tre giorni della celebrazione la strada che porta da viale Indipendenza al corso Vittorio Emanuele, passando per la basilica, si popola di fedeli e visitatori.
Un dipinto di inizio Ottocento raffigura già la Festa di san Gavino, testimoniando l'antichità della tradizione. La città conserva inoltre l'Area Archeologica di Turris Libisonis e il Museo Archeologico Nazionale Antiquarium Turritano.
