Il patrono di Troina è san Silvestro, monaco originario della città, festeggiato il 2 gennaio con la Festa dei Ramari, che porta in processione un fiume di rami d'alloro. Le tradizioni più importanti della città sono legate alle festività in suo onore: il primo sabato di giugno si svolge la processione per le vie della città in cui vengono trasportate le reliquie del santo, mentre il giorno seguente, nel primo pomeriggio, si tiene il corteo storico della Cavalcata, o Kubàita, che ricorda l'ingresso a Troina dell'imperatore Carlo V; nel tardo pomeriggio avviene infine il passaggio della vara che trasporta il simulacro del santo.
Troina conserva la memoria della propria storia nella cattedrale di Maria Santissima Assunta, nella Torre Capitania e nella cinta difensiva della città, oltre che nel Museo della fotografia dedicato a Robert Capa.
